[고창뉴스]고창의 대표적인 특산물 복분자가 식품을 넘어 기능성 뷰티·바이오 소재로 영역을 확장하며 주목받고 있다. 고창식품산업연구원(원장 박생기)은 최혜란 소재2팀이 최근 고창군 대표 특화자원인 복분자 추출물을 활용한 ‘복분자 리포좀’ 기술에 대해 탈모 방지 및 모발 성장 촉진 효과를 확인하고 특허를 출원했다고 10일 밝혔다. 이번 연구의 핵심은 복분자 추출물의 피부 흡수율과 안정성을 높이기 위해 인지질 기반 전달체인 ‘리포좀(liposome)’ 제형을 적용한 점이다. 리포좀 기술은 유효 성분을 피부 깊숙이 전달하...

[고창뉴스]고창군 특화자원인 복분자가 여성 건강을 지키는 기능성 소재로 새로운 가능성을 열었다. (재)고창식품산업연구원(원장 박생기)은 복분자 추출물을 활용해 여성 호르몬 불균형으로 인한 질환을 예방·개선하는 기술을 개발하고, 관련 특허를 출원했다고 4일 밝혔다. 이번 성과는 고창군의 의뢰로 추진된 ‘고창 복분자의 여성 건강 기능성 규명 연구 용역’의 결실로, 특허 명칭은 ‘복분자 추출물을 유효성분으로 포함하는 여성 호르몬 불균형 질환의 예방·개선 또는 치료용 조성물’이다. 연구원은 여성 호르몬 불균형이 배란 장애,...

[고창뉴스](재)고창식품산업연구원(원장 박생기)이 미강(쌀겨)을 발효한 추출물을 활용해 근육 재생과 근감소증 예방·개선 효과를 갖는 조성물에 대한 특허를 출원했다고 19일 밝혔다. 이번 특허는 연구원이 추진 중인 전북대학교 글로컬대학30 지역상생사업을 통해 도출된 연구 성과로, ‘미강 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 근육 재생 또는 근감소 예방·개선·치료용 조성물’에 관한 기술이다. 연구원은 도정 과정에서 다량 발생하지만 활용도가 낮았던 미강에 주목해, 고온 열처리를 통해 산패를 억제하고 자체 보유 균주를 활용한 발효...

[고창뉴스]고창을 대표하는 한돈 브랜드 ‘태흥한돈’이 전국 소비자가 신뢰할 수 있는 우수 축산물로 12년 연속 선정됐다. 전북특별자치도는 한우부분에서 'NH참예우', '장수한우'와 한돈부분에서 '태흥한돈(창업주 이석주, 대표이사 이정화)', 농협 목우촌 '프로포크' 4개 축산물이 소비자시민모임이 주관한 ‘2025년 우수축산물 브랜드 인증’을 받았다고 17일 밝혔다. 우수축산물 브랜드 인증은 생산부터 유통, 판매에 이르는 전 과정을 대상으로 위생관리와 안전성, 품질관리 수준을 종합적으로 평가하는 제도로, 소비자가 안심하...

[고창뉴스]고창군 산하 공공기관인 (재)고창식품산업연구원이 고창군 출연기관 중 최초로 10일 국회도서관에서 열린 ‘2025년 한국ESG대상’ 시상식에서 사회(S) 부문 대상을 수상했다. 이번 수상은 식품산업 생태계 강화를 위한 지속적인 기업 지원과 인재 양성, 농가 및 중소기업과의 상생 협력 등 지역사회와 함께 성장해온 공로를 높이 평가받은 결과다. 고창식품산업연구원은 최근 3년간 특허 기술이전 25건(매출 19억4천만원), 기업 지원 113개사, 위탁가공 354건을 수행하며 지역 식품산업 경쟁력 강화에 기여해 왔다. ...

[고창뉴스]정부의 ‘지방살리기 상생 자매결연’ 사업이 지역 내 소비 활성화와 인구 유입에 기여할지 귀추가 주목된다. 이 사업은 비수도권 기초지자체와 중앙부처, 공공기관, 민간기업 간 협업을 통해 관광교류와 특산품 판매, 고향사랑 기부 확산 등 지방 발전을 위한 상생 문화 조성을 목표로 하고 있다. 10일 전북자치도에 따르면, 지난달부터 행정안전부 주관으로 추진 중인 ‘지방살리기 상생 자매결연’은 민생회복 소비쿠폰 등으로 회복된 소비 증가세를 전국으로 확산하기 위한 범부처 공동사업이다. 대상 지자체는 총 141개로, 광역...

(재)고창식품산업연구원(이사장 심덕섭, 원장 박생기)이 ‘복분자를 활용한 다용도 기능성 첨가제’가 특허청으로부터 정식 등록 허가를 받았다고 13일 밝혔다. 고창식품산업연구원은 2021년부터 2022년까지 2년간 농촌진흥청의 ‘농업과학기술 연구개발 사업’에 선정되어, 전남대학교 산학협력단·한국농업기술진흥원과 함께 ▲복분자의 안정적인 생산 기반 마련 ▲기능성 제품 개발을 위한 공동연구를 진행해 왔다. 특허는 복분자 열매 추출물을 활용한 기능성 분말 제조 기술에 관한 것으로. 첨가제는 세포 실험을 통해 항산화 및 항염증...

고창신활력산업단지 입주 예정 업체인 ㈜지텍이 입주부지 분양계약금 3억 5400만원을 납부 완료했다고 11일 밝혔다. 전력반도체 소재 등을 생산하는 지텍은 2024년 12월 전북특별자치도와 3자 투자협약을 체결한 이후 이번 분양계약을 통해 투자이행에 속도를 더하게 됐다. 지텍은 경기도 화성시에 본사를 두고 전력반도체 웨이퍼 소재 등을 생산하며 관련 특허를 다수 보유한 기업이다. 지텍은 고창신활력산업단지 미분양부지 3만 9010㎡(1만1800평)에 올해 상반기부터 210억원 규모를 투자할 예정이다. 지텍의 제품은 일본기...

재단법인 고창식품산업연구원(이하 연구원)이 보유 특허기술 및 식품원료의 기술이전을 실시할 기업을 모집한다고 23일 밝혔다. 이번 모집은 기업들의 사업화 경쟁력을 강화하고 고부가가치 식품 산업의 발전을 도모하기 위해 추진한다. 기술이전 기업 모집은 11월 29일까지 우편 또는 방문 접수를 통해 진행되며, 관련 공고문은 연구원 및 고창군 홈페이지에서 확인할 수 있다. 기술이전 대상은 연구원이 보유한 14건의 특허와 2건의 건강기능 및 기능성 표시 식품원료로, 이를 통해 기술 이전을 진행한다. 기술이전 목록에는 고창...

재)고창식품산업연구원(이사장 심덕섭 고창군수)이 복분자 추출물을 활용한 ‘천연성분으로 제조된 식품보존료 및 이의 제조방법’에 대한 특허등록을 받았다고 17일 밝혔다. 연구원은 2021∼2022년까지 2년간 농촌진흥청 ‘농업과학기술 연구개발사업’에 선정돼 복분자 안정 생산 기반과 복분자 미숙과를 이용한 기능성 제품개발을 위해 전남대학교 산학협력단, 한국농업기술진흥원과 함께 공동연구를 진행했다. 연구원은 "이번 연구를 통해 인체에 무해한 천연성분(복분자 미숙과 추출물)을 이용 식품첨가제 개발을 통해 미생물 성장을 억제하고 식...

(재)고창식품산업연구원(이사장 심덕섭 고창군수)은 2년간의 심사를 거쳐 특허청으로부터 ‘쌀 세정수를 이용한 전분의 제조방법’에 대한 특허등록을 받았다고 23일 밝혔다. 연구원은 지난 2019년 농림축산식품부 미래형 혁신식품기술개발사업에 선정돼 고창군 부안면에 위치한 냉동 간편식 제조 업체인 ㈜엄지식품과 순천향대학교와 함께 공동연구를 진행했다. 엄지식품은 쌀을 씻는 과정에서 발생한 세정수는 다량의 영양물질이 함유되어 있어 하천에 녹조를 유발하는 문제점을 해결하고, 쌀 세정수에 함유된 영양성분을 소재로 활용하고자 연구원과 공...

고창군 출연기관인 (재)베리&바이오식품연구소(이사장 심덕섭 고창군수)가 특허청으로부터 ‘쌀단백질이 함유된 만두피의 제조방법’에 대한 특허등록을 받게 됐다고 28일 밝혔다. 연구소는 지난 2019년 농림축산식품부 미래형 혁신식품기술개발사업에 선정돼 고창군 부안면 복분자산업단지에 위치한 식품제조 업체인 ㈜엄지식품(공동대표 마영모·이문희)과 순천향대학교와 함께 공동연구를 진행했다. 엄지식품은 쌀을 씻는 과정에서 발생한 세정수에 다량의 영양물질이 함유돼 있어 하천에 녹조를 유발하는 문제점을 해결하고, 쌀 세정수에...

고창군과 한국발명진흥회(상근부회장 손용욱)가 3일 고창군청에서 ‘중소기업 지식재산 역량 강화를 위한 업무협약(MOU)’을 맺었다. 협약식은 심덕섭 고창군수, 이익희 한국발명진흥회 본부장, 고창군·한국발명진흥회 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 두 기관은 중소기업이 지식재산 역량 강화를 바탕으로 기술혁신을 선도하는데 기업 성장의 징검다리가 될 수 있도록 협력 체계를 구축하고 상호 협력하기로 합의했다. 업무협약의 주요 내용은 △중소기업 특허기술의 효율적 활용을 위한 특허기술 컨설팅, 특허기술이전...

검정보리의 유산균 발효물에 항비만 효과가 있는 것으로 나타났다. 고창 (재)베리&바이오식품연구소 지난 2년간 중소벤처기업부가 주관하는 사업을 통해 농업회사법인 청맥㈜(대표 김재주)와 함께 연구를 진행했으며, 검정보리 발효추출물을 지방세포에 처리했을 때 최대 20%의 지방생성 억제효과를 확인했다고 7일 밝혔다. 실험결과, 8주 동안 고지방 식이를 급여하며 비만을 유도한 실험용 쥐에 매일 검정보리 발효추출물을 먹이면 체중과 지방조직의 무게가 현저하게 줄어드는 것으로 나타났다. 특히 동물모델에서 혈액 내 중성지...

고창 대성농업협동조합과 농기계 전문제작업체인 ㈜반석산업(대표 송찬영)이 R&D 및 산업화 관련 업무제휴, 정보교환 협약을 맺었다고 27일 밝혔다. 이번 업무 협약을 통해 대성농협과 반석산업은 땅콩의 재배, 가공기술 및 땅콩 재배 관련 기계류의 연구개발에 대해 네트워크를 구축하고 상호발전과 협력관계를 증진시켜 나가기로 했다. 이번 협약은 △땅콩 탈곡 및 탈피, 가공 기술개발 등 제반 업무의 원활화를 위한 상호 지원 △땅콩 관련 기계류 연구개발을 위한 ‘조합’의 기술 자문 △땅콩 재배·가공기술 개발 협력, 땅콩 농사 기계...